12/10 OPEN 和牛のたか　空　下通店

高山烤肉（2人份）

5368日圆(税込)

我们引以为豪的，精心挑选的和牛牛肉的奢华呈现。菜单重点推荐当日最值得推荐的部位，让您尽享鲜美红肉和香甜脂肪的完美平衡。这套双人份套餐不仅视觉效果惊艳，还能让您充分体验烤肉的真正精髓。这道菜推荐在特殊场合享用，或者当您想要享受一下奢华体验时享用。

高烧肉（3人份）

8,052日元(税込)

*图片为两人份。

烤肉拼盘（2人份）

6,468日元(税込)

这道极其奢华的菜肴选用精心挑选的和牛，并以优雅的松堂盒精美呈现。每帧画面都包含不同的部位，让您尽享和牛牛肉的所有魅力，从瘦肉的鲜美滋味，到脂肪的细腻大理石纹路和甜美口感。打开盒子的那一刻，它的惊艳之处便扑面而来；而随着品尝的进行，味道也在不断变化，这使得这道菜成为一道真正特别的佳肴。这款奢华的双人套餐非常适合周年纪念、招待客人或与特别的人共进晚餐。

烤肉拼盘（3人份）

9,702日元(税込)

*图片为两人份。

烤肉拼盘分步指南（3-4人份）

21780日元(税込)

「高野烤肉套餐」Taka

5940日元(税込)

90 分钟畅饮：1,980 日元（含税）/ 120 分钟畅饮：2,420 日元（含税）从经典的凉拌菜、什锦蔬菜和泡菜开始，您可以享用一系列丰盛均衡的菜肴，包括海鲜拼盘和炒饭。主菜 Taka 是一盘烤全牛肉，让您充分享受和牛的美味。这是一门可以轻松享受的课程，但也会让你很有成就感。

“高野烤肉课程”天空

7920日圆(税込)

90分钟畅饮：1,980日元（含税）/ 120分钟畅饮：2,420日元（含税）。套餐以精致的时令蔬菜沙拉、什锦凉拌菜和泡菜拼盘开胃，让您尽享安乐牛肉涮涮锅里脊的美味，以及注重新鲜度的海鲜拼盘和口感细腻的优质盐渍牛舌。主菜是我们的特色烤肉拼盘“Sora”，在这道品质极高的特色菜肴中，您可以尽情享受奢华的美味，直到最后一刻。

「高野烤肉套餐」Extreme

9900日元(税込)

90分钟畅饮：1980日元（含税）/ 120分钟畅饮：2420日元（含税）

和牛寿喜烧（2人份）

6600日元(税込)

精选优质和牛，搭配纹理细腻美丽的油花，打造奢华的和牛寿喜烧。这种调味料能将食材的美味发挥到极致，让您充分享受到和牛的鲜味和脂肪的甜味。煮的时间越长，口感越软嫩，入口即化。它与蔬菜搭配很美味，是一道令人满意的菜肴，两个人可以悠闲地享用。推荐用于特殊场合或与亲人共度时光。

两种国产马肉刺身拼盘

1650日元(税込)

精选优质国产新鲜马肉刺身，分为瘦肉和特级瘦肉两种。你可以比较一下味道清淡的瘦肉和味道更柔和、更浓郁的优质瘦肉的口感。这道菜能让你享受到咀嚼越多，甜味越浓郁的口感，还能品尝到每种肉块不同的质地。它也被推荐作为烤肉餐之间的零食，或者作为饮酒的佐餐酒。

熊本特产：马肉鞑靼

1397日元(税込)

熊本特产马肉酱是用精心挑选的新鲜国产马肉制成的。它的特点是味道鲜美、口感顺滑，而这只有用纹理细腻的红肉才能达到。马肉的天然甜味与特制酱汁混合后更加突出。它很适合搭配酒水，也推荐作为开胃菜。

售罄！国产马肝刺身

1452日圆(税込)

稀有的国产马肝刺身，只有在到货时才能供应。这种鱼非常新鲜，因此味道浓郁醇厚，入口即化。它没有任何气味，入口瞬间散发出的优雅甜味令人惊艳。这是限量特供商品，可能很快售罄。

和牛白牛腩刺身

1199日元(税込)

这道菜选用精心处理的日本牛白肚，以刺身形式呈现。它口感清淡爽脆，味道鲜美，同时又保留了其独特的风味。随着咀嚼次数的增加，其精致的风味会逐渐散发出来，与特制酱汁完美搭配。建议在享用烤肉大餐之间用它来清清口，或者作为饮酒的佐餐酒。

安乐牛肉生牛排 yukhoe 风格

1859日圆(税込)

肉的表面用炉灶轻轻煎烤，增添香味，而内部则保持鲜嫩多汁。将涂抹好的肉与特制的肉酱混合，可以进一步增强安乐牛肉特有的鲜味和甜味。这是一道非常值得推荐的菜肴，它不仅外观精美，而且味道鲜美。

和牛上肋

1639日圆(税込)

顶级和牛牛肋排，肉质纹理细腻，油花分布均匀。它的特点是脂肪的甜味和浓郁的风味，入口即化。烘烤赋予食物芬芳的香气，并带来入口即化的口感。

安乐牛肉特制排骨

2079日圆(税込)

它的特点是：精细的大理石纹理使脂肪散发出优雅的甜味，并且味道浓郁醇厚。烧烤能提升香气，并创造出入口即化的奢华口感。这是一道特别的菜肴，能让您充分领略安乐牛肉的魅力。

和牛上腰肉

1639日圆(税込)

精选优质和牛制成，以其细腻的肉质而闻名。它肉质鲜美，大理石纹理适中，口感柔和优雅。快速烧烤可以激发和牛牛肉原有的风味和甜味。

安乐牛肉特级腰肉

2519日圆(税込)

它的特点是味道柔和浓郁，将瘦肉的鲜美与脂肪的优雅甜味完美融合。快速烧烤可以激发安乐牛肉原有的香气和浓郁口感。这是一道特别的菜肴，能让您充分品尝到食材的品质。

安乐牛肋排新月形

2299日元(税込)

您可以尽情享受只有肋眼牛排才能提供的浓郁风味，以及细腻大理石纹带来的优雅脂肪甜味。烧烤赋予食物浓郁的香气，带来入口即化的奢华口感。

安乐牛肉涮牛里脊肉

2519日圆(税込)

只需快速烹煮，就能展现出肉的鲜嫩、红肉的鲜美和精制脂肪的甜味。这道菜口感顺滑，味道清淡，从头到尾都令人回味无穷。

限量供应：安乐牛肉里脊肉

3278日圆(税込)

我们提供数量有限的牛里脊肉，这是安乐牛肉中一种非常稀有的部位。它的特点是肉质细腻，口感出奇地柔软。虽然脂肪含量适中，但你仍然可以充分享受到红肉的醇厚风味。

安乐牛柳丁

3278日圆(税込)

它的特点是鱼片质地细腻，口感出奇地柔软。虽然它并不太肥腻，但咀嚼得越多，红肉的醇厚风味就越能散发出来。

日本牛肉瘦肉

1419日元(税込)

选用精心挑选的瘦肉和牛制成。虽然脂肪含量低，但它的特点是肉味浓郁，鲜味十足，而且越嚼越能感受到肉的鲜美。它口感清爽，所以搭配烤肉食用也不会觉得太油腻。

和牛上瘦肉

1529日圆(税込)

我们选用精心挑选的上等瘦肉，将瘦肉的美味与嫩滑口感完美结合。它的脂肪含量恰到好处，让您能够充分享受到红肉的浓郁和甜美。烧烤能激发肉的香味，使其口感更佳。

安乐牛西冷牛排

5500日元(税込)

在安乐牛肉中，我们选用西冷牛排，它以精细的大理石纹和高品质的肉质而著称。烤制之后，脂肪的优雅甜味和浓郁的风味充满你的口腔。这道菜口感鲜嫩多汁，风味浓郁，能让您充分领略和牛的魅力。

安乐牛肋眼牛排

5500日元(税込)

在安乐牛肉中，我们使用大量的肋眼肉，其特点是味道浓郁，大理石纹理细腻。烧烤能增添香味，并带出脂肪的优雅甜味和浓郁风味。它口感软糯，令人满足。

安乐牛肉夏多布里昂牛排

7700日元(税込)

这是优质肉块，其特点是肉质柔软细腻，味道浓郁香甜。只需一口，就能享受到入口即化的口感和浓郁的风味。

安乐牛臀肉牛排

3300日元(税込)

用牛臀肉制成的牛排，充满了安乐牛肉的美味。它的脂肪含量适中，让您能够享受到红肉浓郁的风味和柔嫩的口感。烧烤能激发肉的香味，使其口感清淡却令人满足。

安乐牛脊骨牛排

3300日元(税込)

用安乐牛的牛臀骨制成的牛排，兼具瘦肉的美味和恰到好处的大理石纹理。它的特点是只有取自臀部尖端的珍稀部位才能达到的柔软和丰富口感。烧烤会增添香味，而且咀嚼得越多，美妙的滋味就越浓郁。

脆咸舌尖

759日圆(税込)

咸舌是用舌尖制成的，口感美味耐嚼。它的特点是口感酥脆，味道鲜美，越嚼越香。最后用简单的咸味调味，就能衬托出舌尖的天然风味。

脆葱咸舌（舌尖）

869日圆(税込)

舌尖是用舌尖制成的，口感酥脆有趣。点缀以爽脆的白葱，清爽的咸味衬托出舌尖的天然风味。随着咀嚼次数的增加，浓郁的香味逐渐散发出来，与清爽的白葱味道完美融合。

香烤盐焗牛舌配葱花（优质牛舌）

1419日元(税込)

一道菜选用鲜嫩多汁的上等牛舌，夹在特制葱酱之间。快速烤制一面，内部就会变得湿润，外部则会变得酥脆香甜。大葱的香味和舌头的鲜美融合在一起，创造出一种充满口腔的美味。

限量供应：玫瑰舌（高级舌）

1639日圆(税込)

这款限量版菜肴精选优质牛舌，精心摆盘，宛如一朵玫瑰。它不仅外观精美，而且还能让您享受到只有顶级舌头才能提供的柔软口感和美味。烧烤能增添肉的香味，并使肉质鲜嫩多汁。这是一份限量供应的菜单，兼具精美的摆盘和独特的口味。

厚片优质牛舌

1859日圆(税込)

我们提供精选优质牛舌的厚切奢华切片。每一口都能享受到鲜嫩多汁的口感和清脆爽口的质地。该产品的另一个特点是经过烘焙，使外皮香浓，内里柔软。

和牛鲣鱼

979日元(税込)

一道风味浓郁的菜肴，用和牛脸颊肉（鹤肉）制成。它的软硬度恰到好处，而且越嚼越香。烧烤能增添香气，加深味道。推荐给喜欢瘦肉的人和美食家。

和牛心和苦艾酒

979日元(税込)

精选新鲜和牛牛心和牛心底部的珍稀部位。你可以将鸡心的酥脆口感与苦艾酒的浓郁风味进行比较。这是一道味道清淡却不失风味的菜肴。

和牛牛肚

1089日圆(税込)

选用精心处理的顶级和牛牛肚制成。它口感酥脆，味道鲜美，越嚼越香。烧烤赋予它浓郁的香气，使其成为一种清爽的美味。

和牛百叶虫

869日圆(税込)

选用精心处理的日本牛肚制成。它的口感独特，但味道并不浓烈，而且咀嚼得越多，淡淡的味道就越能散发出来。烧烤能增添香气和清淡的味道。

和牛丸町

979日元(税込)

Marucho牛肉之所以受欢迎，是因为它拥有和牛牛肉特有的甜美脂肪。它的特点是质地紧实，烤制后味道浓郁。将表面烤至散发香味，可以进一步提升脂肪的浓郁度和甜度。

和牛岛町

979日元(税込)

岛肠是用和牛的大肠制成的，味道鲜美，口感极佳。它的质地适中，味道浓郁油润，咀嚼得越多，味道越浓郁。烧烤能增添肉的香味，并使肉质鲜嫩多汁。

和牛牛肝

759日圆(税込)

我们选用精心挑选的新鲜和牛牛肝。它气味很淡，质地柔滑，味道浓郁。烧烤能增添香味，提升风味。

和牛混合内脏

1529日圆(税込)

当天推荐的和牛内脏，搭配均衡。一道菜就能让你品尝到不同部位肉类的口感和风味。烧烤能增添香味，并带出脂肪的甜味和浓郁口感。

切块裙边牛排

979日元(税込)

我们提供鲜嫩美味的牛腩肉，方便食用。虽然形状不规则，但你仍然可以享受到原先裙边牛排的鲜嫩多汁和浓郁口感。

热门Hirami

1419日元(税込)

精选优质牛肉制成顶级裙边牛排。它口感柔软多汁，而且越嚼越香。烧烤能增添香气和美味。

限量供应：特选和牛牛腩排

2519日圆(税込)

精选和牛裙边牛排，取自肉质特别优良的稀有和牛裙边牛排部位。它的特点是纤维细腻，口感柔软多汁。烧烤能增添和牛特有的浓郁香气，并激发出只有和牛才能提供的丰富风味和醇厚口感。这是一道限量供应的特色菜。

国产香肠（3根）

649日元(税込)

配三根鲜嫩多汁的香肠。它的口感酥脆，咬一口，肉的鲜美滋味就瞬间迸发出来。烧烤会增添香味，使之成为大人小孩都喜欢的口味。

Higo 的美味红烧鸡腿

979日元(税込)

采用熊本县“肥后赤鸡”的鸡腿肉制成。它的特点是质地紧实、味道鲜美，烤制后还会散发出浓郁的香味。这道菜能让你充分品尝到鸡肉的天然甜味和浓郁口感，越嚼越香。

熊本猪五花肉

1089日圆(税込)

采用熊本优质猪肉制成。它兼具脂肪的甜味和红肉的鲜味，口感多汁软嫩。烧烤能增添猪肉的香味，让您充分享受到猪肉的天然风味。

熊本猪肩肉

990日元(税込)

采用熊本县产猪肩肉制成。它肥瘦比例均衡，肉质鲜嫩多汁。烧烤能增添猪肉的香味，让您尽享猪肉原有的美味和浓郁口感。

烤猪肉

759日圆(税込)

国产猪肉通苏克经过精心处理和烤制，直至香气四溢。外皮酥脆香甜，内里弹牙且富含胶原蛋白。

烤蒜/油浸烤蒜

各385日元（含税）

・烤蒜：经过慢火烘烤而散发出香味的大蒜。甜味和味道增强，芬芳的香气会刺激你的食欲。这道菜可以作为烤肉菜肴之间的配菜，也可以作为小吃享用。・蒜油烤蒜：将大蒜用芝麻油烤至香味四溢。芝麻油的香味和蒜的鲜味完美融合，创造出一种芬芳醇厚的口感。

大白菜泡菜

429日元(税込)

经典泡菜，口感爽脆，辣度适中。发酵带来的鲜美和酸爽的味道弥漫在整个口腔，使其成为烤肉的完美搭配。

莲藕泡菜

539日元(税込)

莲藕泡菜口感爽脆，令人愉悦。莲藕的微辣和天然甜味和谐地结合在一起，创造出一种清爽的口感。

供应三种泡菜

869日圆(税込)

一道色彩缤纷的菜肴，包含各种不同的泡菜。您可以品尝到每种食材不同的口感、辣度和风味，使它们成为烤肉的完美配菜或清口佳品。

混合南木尔

759日圆(税込)

豆芽、菠菜和牛肚拌上香浓的芝麻油和盐，做成凉拌菜。每种食材不同的口感以及芝麻油的香气会让人食欲大增。

生菜

539日元(税込)

新鲜爽脆的生菜。将它包裹在烤肉上，你就可以享受到蔬菜的清爽口感和鲜味。

Chooregi Salada

759日圆(税込)

韩式沙拉，选用爽脆的生菜和绿叶蔬菜，以及色彩缤纷的蔬菜，拌入香浓的芝麻油和特制酱汁。蔬菜的天然甜味和芝麻油的香味会令人食欲大增。

熊本时令烤蔬菜

759日圆(税込)

选用熊本当季精选蔬菜，烤制至香气四溢。蔬菜的天然甜味和风味被激发出来，清爽的口感使其成为烤肉的完美搭配。内容物会随着季节变化，所以你可以欣赏到不同的颜色和口味。

韩国海藻

319日圆(税込)

香脆可口的韩国海苔。可以把它卷在烤肉或米饭里享用，以增强风味和香气。它味道略咸，建议单独作为零食食用。

裹满葱花

539日元(税込)

这道菜非常适合作为配菜，可以搭配牛舌等肉类一起食用。

烤虾

869日圆(税込)

一道香气四溢的烤鲜虾。您可以品尝到虾肉紧实的口感和天然的甜味，烧烤后还会增添浓郁的香味。

烤海螺

869日圆(税込)

一道香气四溢的烤新鲜海螺。鲜脆的口感和浓郁的海洋风味将充满你的口腔。最后只用简单的咸味调味，就能充分品尝到海螺的天然风味。

烤扇贝/烤鱿鱼

各869日元（含税）

・烤扇贝：一道香气四溢的烤新鲜扇贝菜肴。多汁香甜的果肉与散发着香味的烤痕堪称绝配。・烤鱿鱼 一道香气扑鼻的烤新鲜鱿鱼料理。它的特点是口感有嚼劲，味道浓郁。

什锦海鲜

2046日元(税込)

一道菜肴汇集了新鲜的鱿鱼、虾和扇贝，堪称奢华组合。将每种食材烤至香味四溢，就能激发海鲜的天然鲜味和甜味。

和牛寿司（1个）

539日元(税込)

*2 件起售。精选和牛牛肉制成的奢华寿司。放入口中的那一刻，入口即化的和牛牛肉的美味和瘦肉的浓郁口感便会充满整个口腔。

裙带菜汤

429日元(税込)

一道用大量裙带菜制成的清淡韩式汤。它味道清淡，带有海带和鲣鱼的鲜味，口感轻盈。

Yukkejan汤

869日圆(税込)

浓郁的风味和辛辣的口感会让您食欲大增。这道菜非常适合在烤肉大餐之间或最后享用，还能让你暖和起来。

Komta汤

759日圆(税込)

用牛骨慢炖而成的浓郁醇厚的汤。它以浓郁的风味和醇厚的口感为特点，其柔和的味道会在你的口腔中蔓延开来。这是一道令人感到舒适的菜肴，非常适合在两餐之间享用，或者作为烤肉的最后甜点。

石头煮熟的石锅拌饭

1155日元(税込)

石锅拌饭。将米饭和配料混合在一起，会产生一种香浓的焦香口感，再加上蔬菜和牛肉的鲜味，就形成了浓郁的风味。

马肉鞑靼拌饭

1859日圆(税込)

拌饭上铺满了新鲜的马肉鞑靼。yukhoe 的甜味和浓郁的口感完美融合，美味在你的口中蔓延开来。

石烤奶酪拌饭

1265日圆(税込)

石锅拌饭上浇满了融化的芝士。牛肉的鲜美与奶酪的醇厚完美融合。

盛冈冷面/韩国冷面

各979日元（含税）

我们精心制作的盛冈冷面和韩式冷面以劲道的面条和清澈的汤汁为特色。上面放上煮鸡蛋、泡菜、葱花和芝麻，您可以享受到味道、香气和口感的完美和谐。这也是一道推荐的烤肉大餐收尾菜。

八代目祯兵 精选混合米（小）

363日圆(税込)

中份：385日元（含税）/ 大份：440日元（含税） 我们从京都八代目义兵卫采购大米，并精心挑选来自全国各地的大米，创造出我们独有的混合米。这款米饭甜度、香气和粘性都经过精心调配，与任何配菜都非常搭配。您可以尽情享受米饭本身的美味。

烤肉饭（小份）

495日元(税込)

中份：550日元（含税）/ 大份：1000日元（含税） 我们使用京都八代目义兵卫特选的大米，让您的烤肉更加美味。这种米饭是专门为烤肉而制的，韩国海带、芝麻和葱的香气和口感能衬托出酱汁和肉的味道。